材料
・ 小麦粉　150ｇ
・米粉　（リファリーヌ）25g
・グラニュー糖　50ｇ
・アーモンドフレーク　40ｇ
・バター　125ｇ
・塩　少々

作り方

1. 小麦粉と米粉と砂糖、塩を合わせる。
2. 冷えたバターを細かく切り、１と混ぜパラパラな状態にする。
3. ２を型に押し付け、平らにしフォークで穴を開け、ナイフで、放射状に切り込みをいれ、上からアーモンドをふりかけい、冷蔵庫で１時間置く。
4. 150℃のオーブンで約一時間焼く。

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