材料 直径15cm型 〇りんご 320g 皮をむき、芯を取り、あらみじん切り 〇バター 50ｇ 〇砂糖 50ｇ 〇メープルシロップ 40g 〇三温糖 60ｇ 〇小麦粉 125g 〇グローブ、もしくはシナモン 小匙1/2 〇ベーキングパウダー 小匙1/2 〇牛乳 〇粉砂糖 30g（アイシング用） 〇牛乳小匙１ （アイシング用） 〇すみれの砂糖漬け （オプショナル） 作り方 バターを溶かし、砂糖、シロップを鍋で温め砂糖を煮溶かし、火からおろし少し冷ます。小麦粉、ジンジンジャー、ベーキングパウダー、グローブを加え、りんごと牛乳を加え、とろっとした感じにする。 底にオーブンペーパーを敷き、まわりにオイルを塗った型に入れ、175〜180℃で45分〜1時間程焼く。 アイシングする直前に粉砂糖に牛乳を加えたものを作り、上からかける。好みですみれの砂糖漬けを乗せる。
すみれのアップルジンジャーブレッド
