材料 6個分・小麦粉薄力粉122g ・小麦粉強力粉30g ・ベーキングパウダー 7g ・塩 ひとつまみ ・三温糖 23g ・卵 1個 ・牛乳 大さじ3 ・ほうれん草パウダー 3g ・バター 31g 作り方 卵と牛乳を混ぜ、冷やしておく。 粉類を混ぜ、ふるう。 2に冷たいバターを小さく切って、指でパン粉の様な状態にする。 1を加え混ぜ、3ｃｍの厚さに伸ばし、型を抜き、180度で12〜15分焼く。
ほうれん草のスコーン
