材料

・ 卵白　3
・クリームオフタータ　小さじ1/4
・グラニュー糖　150g
・バニラ　小さじ１/4ｇ
・アーモンドスライス　1/4カップ

作り方

1. きれいなボールでボールを泡立て、クリームオブタータと砂糖を加え角が立つぐらい泡立てる。
2. バニラも加え、天板の上に乗せるオーブンシートの四隅に貼り付け動かなくする。
3. 絞り出し袋にいれるか、スプーン2本で乗せて、最後にアーモンドを振りかける。
4. 105℃で余熱したオーブンで約11時間〜1時半焼く。

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