材料
・ 小麦粉　115ｇ
・塩　ひとつまみ
・ベーキングパウダー　小さじ１
・バター　50ｇ
・レーズン　50ｇ
・レモンの皮　
・卵　1/2個分
・牛乳　大匙１<

作り方

1. ボールに小麦粉とベーキングパウダー、塩を合わせる。
2. 冷えたバターを細かく切り、１と混ぜパラパラな状態にする。
3. ２にフルーツ　砂糖、レモンの皮を加え混ぜ、更に卵と牛乳を合わせたものも加え混ぜる。
4. ３に１を混ぜ、オーブンペーパーを敷いた天板にスプーンでのせる。
5. 190℃で余熱したオーブンで約15〜20分焼く。

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